42843
Book
In basket
Carving II : dekorowanie potraw oraz stołu owocami i warzywami krok po kroku / Rajmund Królik. - Warszawa : Twoje Wydawnictwo, 2010. - 126, [2] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Author
Królik Rajmund. Autor
Form of Work
Książki
Subject
Rzeźby z warzyw i owoców
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Śmigiel
There are copies available to loan: sygn. 64 [lok. Śmigiel wypożyczalnia] (1 egz.)
Notes:
Summary, etc.
Streszczenie: Książka zachęca do rzeźbienia w owocach i warzywach. Tym bowiem jest carving. Okazuje się, że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy. Na stronicach tej publikacji znajdziesz sporo praktycznych porad, które umożliwiają Ci szybką naukę carvingu. Warto jej spróbować: smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię, co w kuchni ma ogromne znaczenie. A wszystko to zawdzięczamy jednej z poddanych tajlandzkiego króla, która blisko 700 lat temu – jak głosi legenda – zastanawiała się, jak uczynić swoją stolicę jeszcze piękniejszą, by tym samym sprawić radość swojemu władcy. Jako wzór zdobienia użyła kwiatu, a następnie wyrzeźbiła ptaka, którego starannie ustawiła dziobem w stronę płatków. Ty też stworzysz prawdziwe cuda: motylka z marchewki, lampion z arbuza czy liście z cukinii. Dowiedz się, jakich noży najlepiej używać do rzeźbienia i jak przechowywać dekoracje.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again